《食記》台中_一中街_魚藏麵屋_2018.12.29

寒冷的半夜，喝一口濃郁的湯頭，吸一口麵在嘴裡嚼著。

軟嫩的叉燒肉，柔軟卻有彈性，調味對我來說鹹淡適中。

糖心蛋QQ嫩嫩的蛋白，咬下去享受糖心蛋黃的美味。

湯頭是我最愛的蒜頭口味，

先喝一口原味湯頭，

攪散蒜泥後，享受蒜味的濃郁風味。

木耳絲本身沒什麼味道，

但爽脆的口感，沾上湯汁後邊嚼邊品嘗湯頭的香氣，非常享受。